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食品機械制造廠家提醒殺菌鍋運行后應注意哪些問題?

2020-06-10 17:55:18

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客戶之所以覺得使用殺菌鍋安全衛生,這是因為該設備設計裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。  在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠。那么,殺菌鍋運行后應注意哪些問題?

1、應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。

2、每次產品入鍋前,機手必須檢查鍋內是否有人或其他雜物,確認無誤后方 可推產品入鍋。

3、每次產品入鍋后必須先檢查鍋門密封圈是否破損或脫槽,確認正常后方可 關閉鎖緊鍋門。

4、設備運行時,機手必須在現場監護,密切監視壓力表、水位計、安全閥的 運行狀態,發現問題及時處理。

5、產品進、出鍋時嚴禁猛推猛撞,防止撞壞管道和溫度傳感。

6、 設備運行過程中出現報警提示,機手必須迅速查找原因,采取相應措施。

7、機手聽到運行結束提示報警后要及時關閉控制開關,同時打開排氣閥門并 注意觀察壓力表和水位計指示,確認鍋內水位和壓力為零后方可開啟鍋門。

8、殺菌鍋嚴禁帶病作業,有問題及時通知設備維修人員,嚴禁私自拆卸維修。

9、 整理衛生、刷洗設備時,須對操作顯示屏進行防護,保證操作屏干燥無積水。


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